Мир дегу

Нашла на одном чешком сайте рецепты печенек))))

Томатные сердечки
Способ приготовления : Смешайте помидоры и добавьте цельное зерно ржаную муку, мясистую смесь затем выложите на противень и выпекайте в течение примерно 15 минут при 150 ° С , а затем 45 минут при 50 ° С

Печенье с просом
2 столовые ложки тертого яблок
2 столовые ложки овсяных хлопьев
1/2 столовые ложки молотых грецких орехов
1 столовая ложка проса
3 столовые ложки кукурузной муки

Крекер с льняным семенем
2 столовые ложки тертого яблок
2 столовые ложки овсяных хлопьев
1/2 столовые ложки молотых грецких орехов
1 столовую ложку льняного
3 столовые ложки кукурузной муки

Крекер с травосмесей
2 столовые ложки тертого яблока
1 столовая ложка молотых грецких орехов
1 столовая ложка семян трав
4 столовые ложки кукурузной муки


Массу сырого теста раскатать и вырезать отдельные печенья.
Выпекать в духовке при температуре 150 ° С в течение приблизительно 10 минут

Тут похожее обсуждали: http://degu.by/viewtopic.php?f=5&t=10&h ... 820#p73014

А смысл? После выпекания ничего полезного в таких печеньках не остается. А ради лакомства - слишком много мороки.
Я попробовал сделать без выпекания - мука используется в качестве цемента Сушил в духовке, как кабачки при 60 градусах. Самая морока это сформировать из "теста" что-то осмысленное и не слишком толстое...

Скажем так витаминную составляющую частично теряем, но все минералы сохраняются в полной мере.

Не так долго уж и выпекать.

Я делаю в дегидраторе по принципу пастилы. Разные овощи, разные виды муки(штук 10-15 в том числе жмых орехов) и не больше 40 градусов. Читала, что больше 40 градусов ферменты распадаются.
Получается такой сухарь, что руками не сломать, Зубы точить само то.
По такому же принципу делаю Смесь ягод+ топинамбур.
Хранить удобно и время на набор ингредиентов для кормления сокращается.